Ontdek

à la carte

Jessica brengt een een eerlijke en pure keuken met een seizoensgebonden kaart die om de 3 weken verandert.

Voorgerechten

À LA MINUTE GESNEDEN CARPACCIO VAN RUND     21
rucola – parmezaan – olijf

RODE POON     24
sumak – citrus – panko

GEROOKTE WAGYU     26
broodsoufflé – tonijnmayonaise – mosterdzaad

INKTVIS     29
tomaat – kokosmelk – paprika – courgette

Hoofdgerechten

ZEETONG     43

FILET PUR     41
220 gr.

ZWARTPOOTKIP     36
witte asperge – vermouth – rozemarijn – morielje

ROGFILET     34
groene asperge – aardappelpuree – vin jaune

’s avonds is er geen mogelijkheid om één gerecht te bestellen

Desserts

GRANNY SMITH     12
zuring – pecannoot – yoghurt

KAASBORDJE     16
Selectie 5 kaasjes van kaasaffineurs Van Tricht

VERRASSINGSDESSERT     12
volgens inspiratie van de chef

HUISGEMAAKT VANILLE-IJS     12
chocoladesaus – cookiecrunch

Ontdek ook

onze menu ‘Yelo’ of lunch menu